Ciorba de peste pescareasca: o reteta dobrogeana, autentica, facuta pe malul baltii, e o delicatesa rara in unele parti, dar pentru mine este una dintre ciorbele cu care am crescut. Am casa in Dobrogea, la Revarsarea, in fata la cherhana, se vede frumos balta si Dunarea – in zare. Aceeasi cherhana, acoperita cu stuf, de […]
Ingrediente
- 1 ceapă (mare)
- 1 morcovi (mare; sau 2 morcovi mai mici)
- 1 buc radacina de telina (cam 100 g)
- 3 cartofi (mari)
- icre și ouă (2 linguri icre + 2 ouă pentru dres)
- leuștean (proaspăt, ca mi-a trimis mama din România)
- oțet (de 9°)
- ardei iute (pus la fiert cu celelalte legume)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva