Ciorba de potroace: reteta moldoveneasca traditionala acrita cu zeama de varza si dreasa cu smantana. Ciorba de potroace este una dintre cele mai iubite ciorbe romanesti, facuta din carne de pasare si organe, acrita cu zeama de varza si dreasa cu galbenusuri, smantana si iaurt. Iese foarte gustoasa, satioasa si aromata, e perfecta pentru a […]
Ingrediente
- 2 kg carne de pasare (spate cu aripi, organe – inima, ficatei, ranze)
- 1 ardei
- uscat – optional
- 300 g ceapă
- 300 g morcovi
- 1 ardei
- 300 g telina (pastarnac, patrunjel radacina)
- 50 g orez
- varză (dupa gust)
- 4 galbenusuri
- 200 g smantana grasa
- 3-400 g iaurt
- patrunjel
- leuștean
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva