Ciorba de potroace reteta traditionala. Reteta veche de ciorba de maruntaie acrita cu moare de varza. Cum se face ciorba de potroace? Ciorba acra si sarata pentru mahmureala de dupa nunta sau Revelion. Din ce se face ciorba de potroace?
Ingrediente
- 1 kg spinari, aripi, gaturi, labe de pasare
- 0,5 kg pipote si inimi
- 3 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 radacina de pastarnac
- 1 felie radacina de telina
- 2 cepe
- sare si piper
- 1-2 ardei (rosu, optional)
- 120 g orez (cu bob rotund)
- 1 L zeama de muraturi (moare de varza)
- 6-8 galbenusuri (proaspete)
- 500 g smântână acrișoară (min 20% grasime)
- frunze de leuștean
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva