Ciorba de potroace este o reteta veche, traditionala, care se serveste in general dimineata dupa nunti sau alte mese festive. Se face din spate si organe de pasare, cu legume si este acrita in mod traditional cu zeama de varza. Se face acra, ca sa trezeasca din mahmureala pe oricine si ca sa „spele matele” dupa […]
Ingrediente
- 1 kg spate de pui cu gat si aripi
- 300 g organe de pasare (ficat, pipote)
- 1 ceapă (mare, 200 g)
- 1-2 morcovi (200 g)
- 1 buc ardei gras
- 1 buc țelină rădăcină (100 g)
- 1 buc radacina de pastarnac (optional; sau radacina de patrunjel)
- 100 g orez
- 50 g pastă de roșii (sau suc de rosii; sau rosii proaspete)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva