Ciorba de potroace este o reteta veche, traditionala, care se serveste in general dimineata dupa nunti sau alte mese festive. Se face din spate si organe de pasare, cu legume si este acrita in mod traditional cu zeama de varza. Se face acra, ca sa trezeasca din mahmureala pe oricine si ca sa „spele matele” dupa […]
Ingrediente
- spate de pui cu gat si aripi-1 kg
- organe de pasare-300 g (ficat,pipote)
- 1 ceapă (200 g)
- 1-2 morcovi
- 1 ardei gras
- 1 buc radacina de telina
- 1 radacina de pastarnac (optional)
- 100 g orez
- 50 g pastă de tomate (sau 300 ml suc de rosii, sau 500 g rosii proaspete, sau 400 g rosii in bulion)
- sare
- leuștean
- varză (5 l)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva