Prânz
Supă
Rețetă externă
Ciorba de pui ardeleneasca cu smantana – csirkeraguleves sau supa ragu
de Savori Urbane ↗
Ciorba de pui ardeleneasca cu smantana – csirkeraguleves sau supa ragu. O ciorba faina cu carne de pui, multe zarzavaturi si legume (mazare, morcovi, pastarnac, patrunjel etc), servita cu smantana si crutoane crocante. O supa consistenta dupa care nu ai nevoie de felul doi.
Ingrediente
- 4 buc pulpe de pui superioare (dezosate)
- 1-2 lingura ulei
- 2-3 morcovi
- 1 radacina de pastarnac
- 1 radacina de patrunjel
- 1 buc radacina de telina (medie)
- 200-300 g legume la alegere (mazare, fasole verde, conopida, broccoli, gulii etc - singure sau mixate intre ele; sau mixate intre ele)
- frunze de telina
- frunze de pătrunjel
- sare
- piper
- paprika (boia dulce)
- 1-2 cepe
- 150 ml smântână fermentată (min. 20% grasime)
- 1-2 lingura zeamă de lămâie (dupa gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva