Ciorba de raci este o reteta traditionala din zona Olteniei, o ciorba aromata cu un gust deosebit, iar umplutura ardeilor este una simpla, dar gustoasa. Acesta ciorba se face in special iarna si in zilele de post din ardei raci. Ardeii raci sunt un tip de ardei cu coaja subtire, care la maturitate dobandesc culoarea […]
Ingrediente
- 12-15 ardei
- ulei
- 4-5 cepe (sau 250 gr praz si 250 gr ceapa; aproximativ 500 gr)
- 1 morcovi
- radacina de telina
- păstârnac
- 2.5 L apă (aproximativ)
- 750 ml varză
- sare (piper, patrunjel, leustean, cimbru)
- bulion
- 2 linguri pastă de tomate
- 200 g făină
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva