Ciorba de salata verde cu afumatura – rețeta video de zamă de șălate ca-n Ardeal și Banat

• 3 buc salată verde
• 150 g slăninuță afumată (sau bacon afumat)
• 2 legătură ceapa verde
• 2 legătură usturoi verde (sau usturoi vechi)
• 1 lingură ulei
• 1,5 L lapte (sau mix din lapte și apă; sau apă)
• sare si piper
• boia dulce (putină, paprika)
• 1 legătură mărar verde
• 1 legătură pătrunjel verde
• 300 g iaurt simplu (mai gras)
• 5-6 buc ou
• verdeață (proaspătă)