Imagine generată cu AI
Prânz
Supă
Rețetă externă
Ciorba de vacuta reteta clasica
Ingrediente
- 1 kg carne de vită (cu os, cam 750-800 g sa fie carne macra)
- 1 ceapă (mare, cam 200 g)
- 2 morcovi
- 1 ardei gras (mare)
- 1 buc patrunjel (sau pastarnac radacina)
- 200 g radacina de telina
- 150 g fasole verde
- 100 g mazăre
- 2 cartofi (potriviti)
- 200 g varză
- 3-4 roșii (proaspete; sau rosii in bulion 400 g)
- sare
- leuștean
- pătrunjel verde
- mărar (uscat)
- borș (pentru acrit; sau zeama de varza)
- 1 ardei iute (optional)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.