Name: Ciorbă de văcuță – rețeta video de ciorbă de vită cu legume
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 14
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 kilograme carne de vită (cu os); 1 bucăți ceapă (mare (175 de grame)); 240 grame morcovi; 100 grame păstârnac și rădăcină de pătrunjel; 60 grame radacina de telina; 100 grame ardei gras (roșu); 100-150 grame conopidă sau gulie; 150-200 grame fasole verde (păstăi); 300 grame cartofi; 70-100 grame mazăre (boabe); 1-2 bucăți roșii (opărite, decojite, tăiate în cuburi); 150 mililitri suc de roșii; leuștean (proaspăt; sau uscat); mărar (uscat); sare si piper; 250 mililitri borș (opțional); zeamă de lămâie (opțional, pentru acrit suplimentar; sau oțet); smântână și ardei iute (opțional, la servire)

Prânz Supă Rețetă externă

Ciorbă de văcuță – rețeta video de ciorbă de vită cu legume

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (374 recenzii)

Prep: 15 min · Gătit: 105 min

porții

Ciorbă de văcuță – rețeta video + text (pas cu pas) de ciorbă de vită cu legume. Ingrediente pentru ciorba …

Ingrediente

1 kg carne de vită (cu os)
1 buc ceapă (mare (175 de grame))
240 g morcovi
100 g păstârnac și rădăcină de pătrunjel
60 g radacina de telina
100 g ardei gras (roșu)
100-150 g conopidă sau gulie
150-200 g fasole verde (păstăi)
300 g cartofi
70-100 g mazăre (boabe)
1-2 buc roșii (opărite, decojite, tăiate în cuburi)
150 ml suc de roșii
leuștean (proaspăt; sau uscat)
mărar (uscat)
sare si piper
250 ml borș (opțional)
zeamă de lămâie (opțional, pentru acrit suplimentar; sau oțet)
smântână și ardei iute (opțional, la servire)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva