Ciorba moldoveneasca de porc, acrita cu zeama de varza este una dintre cele mai gustoase ciorbe posibile. Se poate acri si cu zeama de lamaie, otet, bors, prune verzi, corcoduse etc. Reteta taraneasca simpla, asa cum se face in Moldova. Reteta video pas cu pas. Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă […]
Ingrediente
- 1,300 kg coasta de porc (scarita, piept sau oase garf, proaspete sau afumate; sau oase garf; sau oase afumate)
- 500 g cartofi
- 1 ceapă (mare, cam 300 g)
- 200 g pastai
- 1-2 morcovi
- 1 ardei gras
- 250 ml suc de roșii (sau pasta de rosii)
- 100 g radacina de telina (sau radacina de pastarnac; sau patrunjel)
- 300 ml varză
- sare (dupa gust, la final, daca mai este nevoie)
- 1 varf ardei iute
- patrunjel
- leuştean si pătrunjel (sau tarhon)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva