Name: Ciorbă rădăuțeană – rețetă detaliată
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 bucăți piept de pui (cu piele și os); 2 bucăți ceapă (mijlocie; sau ceapă mare); 3 bucăți morcovi (potriviți); 50-60 grame radacina de telina; 1 bucăți ardei gras (mare); 1 legătură pătrunjel verde; 6-8 boabe piper; 3-4 bucăți usturoi (căței); 4 bucăți galbenusuri (proaspete); 400-500 grame smântână (cu 20% grăsime); 50 grame făină (sau amidon); 40-50 mililitri oțet de vin alb (6-9°); sare si piper negru (proaspăt măcinat, după gust)

Prânz Supă Rețetă externă

Ciorbă rădăuțeană – rețetă detaliată

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (109 recenzii)

Prep: 20 min · Gătit: 70 min

porții

Ciorba rădăuțeană – rețetă detaliată, cu lista de ingrediente la gram și modul de preparare explicat pe pași. Ce fel …

Ingrediente

1 buc piept de pui (cu piele și os)
2 buc ceapă (mijlocie; sau ceapă mare)
3 buc morcovi (potriviți)
50-60 g radacina de telina
1 buc ardei gras (mare)
1 legătură pătrunjel verde
6-8 boabe piper
3-4 buc usturoi (căței)
4 buc galbenusuri (proaspete)
400-500 g smântână (cu 20% grăsime)
50 g făină (sau amidon)
40-50 ml oțet de vin alb (6-9°)
sare si piper negru (proaspăt măcinat, după gust)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva