Name: Ciorbita de urzici a la grec reteta de ciorba dreasa cu ou si smantana
Cuisine: Românească
Ingredients: 300 grame urzici (varfuri); 1 morcovi; 1 radacina de pastarnac; 1 radacina de patrunjel (optional); 2-3 linguri ulei de floarea-soarelui; 1 ceapă verde; 1 ceapă; 50 grame orez cu bobul rotund; sare; 2-2,5 litri zeama ramasa de la oparirea urzicilor; In plus; 2-3 usturoi verde; 2 catei de usturoi; leurdă; 250 mililitri smântână; pătrunjel verde (leurda); 1-2 galbenusuri; zeamă de lămâie (de la 1/2 sau chiar o lamaie intreaga)

Prânz Supă Rețetă externă

Ciorbita de urzici a la grec reteta de ciorba dreasa cu ou si smantana

de Savori Urbane ↗

Ciorbita de urzici a la grec reteta de ciorba dreasa cu ou si smantana, acrita cu lamaie. O reteta simpla de ciorba de urzici cu orez, usturoi verde si leurda, dreasa la final cu lamaie, galbenus si smantana. Cum se face ciorbita de urzici a la grec?

Ingrediente

300 g urzici (varfuri)
1 morcovi
1 radacina de pastarnac
1 radacina de patrunjel (optional)
2-3 linguri ulei de floarea-soarelui
1 ceapă verde
1 ceapă
50 g orez cu bobul rotund
sare
2-2,5 L zeama ramasa de la oparirea urzicilor
In plus — opțional
2-3 usturoi verde
2 catei de usturoi
leurdă
250 ml smântână
pătrunjel verde (leurda)
1-2 galbenusuri
zeamă de lămâie (de la 1/2 sau chiar o lamaie intreaga)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva