Name: Ciulama de pui cu ciuperci, la ceas aniversar
Prep time: 90 min
Cook time: 120 min
Total time: 210 min
Yield: 4
Cuisine: Românească
Ingredients: 1/2 pui (mare); 1 ceapă (mare, pentru supă); 1 morcovi; 1 telina (bucată cât 1 ou mic); 1 radacina de patrunjel; 1 ceapă eșalotă (mică); 500 grame ciuperci (proaspete); 25 grame unt; 1 lingură ulei; 1 lingură făină (rasă, 20 de grame); 150 mililitri lapte; 2 lingură parmezan (ras); 100 grame smântână (pentru gătit); 1 lingură amidon de porumb (rasă); 4 cartofi

Prânz Rețetă externă

Ciulama de pui cu ciuperci, la ceas aniversar

de Laura Laurențiu ↗

5,0 (3 recenzii)

Prep: 90 min · Gătit: 120 min

porții

Ce aniversează ciulamaua? Ziua națională (și chiar și internațională) a ciulamalei. Am pus la cale sărbătoarea ciulamalei împreună cu o …

Ingrediente

1/2 pui (mare)
1 ceapă (mare, pentru supă)
1 morcovi
1 telina (bucată cât 1 ou mic)
1 radacina de patrunjel
1 ceapă eșalotă (mică)
500 g ciuperci (proaspete)
25 g unt
1 lingură ulei
1 lingură făină (rasă, 20 de grame)
150 ml lapte
2 lingură parmezan (ras)
100 g smântână (pentru gătit)
1 lingură amidon de porumb (rasă)
4 cartofi

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva