Name: Ciuperci gratinate cu brânză și sos cremos de smântână cu usturoi – la cuptor
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 grame ciuperci champignon (albe; sau brune); 2 lingura ulei; 3 catei de usturoi (sau 2 fire usturoi verde sau 4-5 frunze de leurdă (primăvara)); sare si piper; 200 mililitri lapte; 20 grame unt (min. 82% grăsime, pentru topit); 20 grame făină; 40 grame cașcaval (sau brânză tip Gruyere, Emmentaler, Cheddar, Gouda, Tilsit; sau brânză tip Gruyere, Emmentaler, Cheddar, Gouda, Tilsit); 50 grame unt (pentru completat); 100 mililitri smantana dulce (naturală pentru frișcă, min. 30% grăsime); nucșoară (rasă, opțional)

Prânz Vegetarian Rețetă externă

Ciuperci gratinate cu brânză și sos cremos de smântână cu usturoi – la cuptor

de Savori Urbane ↗

Ciuperci gratinate cu brânză și sos cremos de smântână cu usturoi – la cuptor. Rețeta de ciuperci la cuptor cu cașcaval și sos alb cu brânză (sos Mornay). Rețete cu ciuperci. Rețete de legume gratinate cu cașcaval.

Ingrediente

500 g ciuperci champignon (albe; sau brune)
2 lingura ulei
3 catei de usturoi (sau 2 fire usturoi verde sau 4-5 frunze de leurdă (primăvara))
sare si piper
200 ml lapte
20 g unt (min. 82% grăsime, pentru topit)
20 g făină
40 g cașcaval (sau brânză tip Gruyere, Emmentaler, Cheddar, Gouda, Tilsit; sau brânză tip Gruyere, Emmentaler, Cheddar, Gouda, Tilsit)
50 g unt (pentru completat)
100 ml smantana dulce (naturală pentru frișcă, min. 30% grăsime)
nucșoară (rasă, opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva