Clatite brasovene reteta traditionala dupa Radu Anton Roman. Clatite pane umplute cu carne tocata si/sau ciuperci, cu crusta aurie si crocanta de pesmet. Se servesc fierbinti cu sos de rosii sau cu smantana.
Ingrediente
- 175 g făină
- 250 ml lapte
- 125 ml apă minerală
- 2 ouă
- 50 g ulei
- sare
- 400 g carne de porc
- amestec cu vita etc
- ceapă
- 2 proaspătă
- 400 g ciuperci (champignon albe sau brune)
- 2 linguri smântână
- pătrunjel verde
- 50 g cașcaval
- 2 oua batute
- pesmet
- smantana dulce
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva