Prep: 50 min
·
Gătit: 120 min
4
porții
Niște clătite de cartofi minunate, în care nu veți găsi făina albă clasică. În locul ei am folosit făină de secară integrală. Gustul clasic al clătitelor de cartofi a rămas, dar în rețetă s-au strecurat nutrienți suplimentari ;)
Ingrediente
- 750 g cartofi (tip C pentru fiert)
- 1 lingura unt clarificat (ghee)
- 450 g ciuperci (după gust)
- 100 ml lapte de migdale
- 1 lingurita amidon de porumb
- 2 buc ou
- 170 g faina de secara integrala (fina, + 50 g pentru infainat suprafata)
- 1 lingurita rozmarin
- sare (un praf)
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva