Prep: 40 min
·
Gătit: 24 min
6
porții
Poate deja bănuiți că clătitele din făină de orz sunt pur și simplu minunate. Făina de orz le conferă o textură moale și conține mai puțin gluten, astfel că nu se lipesc între ele. Am îmbunătățit această rețetă cu lapte fără lactoză și albuș bătut spumă, care face clătitele să fie pufoase și aerate.
Ingrediente
- 220 g făină integrală de orz (tip 000)
- 600 ml lapte de orez (poate fi înlocuit cu lapte de vacă semidegresat)
- 2 buc ou (separați albușurile de gălbenușuri)
- 3 lingura ulei de floarea-soarelui
- 50 g sirop de orez
- sare
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva