Coaste de vita la cuptor cu vin si legume – reteta de coaste marinate, foarte fragede, servite cu piure de mazare si sos cu ansoa si capere. Reteta e simpla si fenomenal de gustoasa. Intotdeauna mi-au placut coastele de vita, dar si costitele sau scaricica de porc. Gatite la cuptor, lent, cu toata carnita aceea frageda […]
Ingrediente
- 2 kg coaste de vita
- 50 ml vin alb (sec)
- 1 lingurita zahăr brun (cu varf; sau miere; sau zahar obisnuit)
- 1 lingurita piper (rasa)
- 1 lingurita cimbru (rasa)
- 1 varf sare
- 1 ceapă (mare, taiata felii)
- 1 morcovi (mare; sau 2 mai mici, taiat felii groase)
- 4 buc catei de usturoi
- frunze de dafin (2)
- capere
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva