farfurescu
Compot de rubarba si clafoutis cu capsuni Imagine generată cu AI
Conserve Rețetă externă

Compot de rubarba si clafoutis cu capsuni

Ingrediente

  • 500 g fructe proaspete (sau rubarba; sau fructe din compot)
  • 6 buc ou (intregi)
  • 160 g zahar tos (brun)
  • 200 g făină (alba)
  • 200 ml lapte (rece)
  • 200 ml frisca naturala (30% grasime, daca nu aveti puneti alti 200ml lapte)
  • 100 g ciocolată (amaruie)
  • coaja de lamaie (putina, rasa)
  • 30 g migdale (fulgi, optional)
  • sare (putina)
  • 1 buc baton de vanilie (miezul; sau zahar vanilat Bourbon)
  • 60 g unt (pentru uns forma)
  • căpșuni (pentru garnisit)
  • 1 buc lămâi (medie, zeama si cojile ramase dupa stors)
  • 1.5 L apă (pentru sirop)
  • 250 g zahar tos (pentru sirop)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.