4,4
(46 recenzii)
Prep: 1439 min
·
Gătit: 480 min
3
porții
Conservă de pește în ulei picant, rețetă culinară. Cum se face conserva de pește în ulei. Conservă de casă din …
Ingrediente
- 2 kg pește mic (în cazul meu sardine, cântărit necurățat)
- 300-400 ml ulei de floarea-soarelui (Unisol)
- 300 ml vin alb (sec)
- 1 buc telina apio
- 3 morcovi (de mărime medie)
- 1 buc ceapă (roșie sau alta culoare)
- 1 lingura boabe de piper (rasă)
- zeamă de lămâie (de la 1 lămâie)
- 1 buc capatana de usturoi
- ardei iute (proaspăt sau uscat, după cât de picantă vreți să fie conserva; optional)
- 4 buc frunze de dafin
- 1 lingura sare pentru muraturi (neiodată, cu vârf de sare; produs sezonier)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva