Name: Coquelet în cuib foietat, cu șalote și mere caramelizate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Românească
Ingredients: 1 coquelet Bretagne Edenia; 6 foi de plăcintă; 1 untura (dacă nu aveți, puteți înlocui untura cu unt); 8 salote mici; 60 ciuperci shimeji; 2 mere acrisoare (cu pulpa tare); 30 grame zahăr; 150 spanac; 40 grame unt; 1 capatana de usturoi; 2-3 cimbru; 2-3 rozmarin; 1 morcovi; 2 telina; 1 foi de dafin; 40 porto; sare si piper

Prânz Rețetă externă

Coquelet în cuib foietat, cu șalote și mere caramelizate

de Laura Laurențiu ↗

4,8 (8 recenzii)

Prep: 30 min · Gătit: 30 min

porții

Coquelet de Bretagne, un puișor fraged și suculent, perfect pentru o ocazie festivă Nu e prima dată când vin cu …

Ingrediente

1 coquelet Bretagne Edenia
6 foi de plăcintă
1 untura (dacă nu aveți, puteți înlocui untura cu unt)
8 salote mici
60 ciuperci shimeji
2 mere acrisoare (cu pulpa tare)
30 g zahăr
150 spanac
40 g unt
1 capatana de usturoi
2-3 cimbru
2-3 rozmarin
1 morcovi
2 telina
1 foi de dafin
40 porto
sare si piper

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva