Cordon bleu – gordon bleu din piept de pui cu sunca presata, cascaval si crusta crocanta de pesmet. Un fel de pui umplut. Reteta pas cu pas cu toate secretele. Intalnim ambele denumiri, retete sunt muuulte, in functie de fiecare bucatar, cea de-a doua fiind utilizata in mod gresit. Cordon Bleu inseamna in franceza „cordon/panglica […]
Ingrediente
- 400 g cotlet de porc (piept de pui, curcan, carne frageda de vitel, peste)
- 8 felii șuncă
- bacon (prosciutto)
- 150 g cașcaval
- sare
- piper (cimbru, boia de ardei, alte condimente care va plac)
- 2 ouă
- 200 g pesmet
- 200-300 g făină
- ulei
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva