Costite de porc marinate, la gratar – o reteta absolut delicioasa si pe placul tuturor, fragede, aromate, lipicioase, dulci-picante-acrisoare, cu un parfum atat de grozav, incat provoaca dependenta. 🙂 Se pot pregati la gratar sau la cuptor 🙂 . Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu Gina Bradea YouTube Video UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw_n2rs3dr18rE […]
Ingrediente
- 1 kg costite de porc (de maxim 15 cm latime si lungi, cat sa-ncapa pe gratar 🙂)
- 15-20 g sare
- 1 cimbru
- 2 linguri miere
- 1 capatana de usturoi
- piper (optional; proaspat macinate)
- 1 linguri boia de ardei dulce
- 5 ienibahar
- 3 cuișoare
- 1 scortisoara macinata (varf cam 1 sfert de lingurita rasa)
- 1 ghimbir proaspăt (optional; rasa)
- 1 anason
- 6 boabe de coriandru
- 2 linguri ulei
- 1 frunze de dafin
- 1 rozmarin
- 200 ml vin rose (nu rosu)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva