Imagine generată cu AI
Prânz
Gustare
Rețetă externă
Cotlet de porc afumat – muschi file de casa
Ingrediente
- 2 buc cotlete dezosate (in total cca. 2,5 kg)
- 3 lingura piper alb (macinat)
- 3 lingura piper negru (macinat)
- 1 lingura piper verde (macinat)
- 5 lingura coriandru (macinat)
- 6 lingura chimen (macinat)
- 1 lingura cimbru (uscat)
- 1 lingura măghiran (uscat)
- 1 lingura nucșoară (macinata, macis)
- 2-3 lingura boia dulce (paprika)
- 1 lingura boia iute (eventual)
- 20-25 lingura sare neiodata (pentru muraturi, speciala pentru industria alimentara)
- 150 g usturoi (zdrobit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.