Cotlet de porc cu sos de ciuperci si smantana. Felii de cotlet la tigaie, sos fin de ciuperci si o garnitura din cartofi gratinati cu cascaval. O reteta de cotlet fraged si suculent, gatit rapid, in doar 20 de minute.
Ingrediente
- 3 felii cotlet de porc (fara os)
- ulei (putin)
- sare si piper
- 1 ceapă (medie, rosie sau alba; sau alba)
- 1 catel usturoi
- 20 g unt (o lingurita)
- 30 ml cognac (sau brandy, whiskey)
- coaja de lamaie (rasa, de la ¼)
- 1 lingura zeamă de lămâie (proaspat stoarsa)
- 500 g ciuperci (proaspete, champignon sau in amestec cu ciuperci de padure)
- 200 ml smantana naturala dulce (frisca cu min. 30% grasime)
- verdeață (putina, proaspata)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva