Există rețete simple, și există rețete simple, dar cu gust. Azi v-am adus una dintre cele din urmă. Cotlet de porc iberic, rumenit frumos, legume coapte direct în sucul lăsat de carne, un strop de vin și o salată care aduce prospețimea la masă. O rețetă de făcut oricând, fără bătăi de cap, dar cu …
Ingrediente
- 600–800 g cotlet de porc (proaspăt și gustos)
- sare si piper (sare grunjoasă, piper proaspăt măcinat)
- 2 lingura ulei de masline
- 1 buc ceapă roșie
- 2 buc șalotă
- 1 morcovi
- 1 buc ardei gras
- 3–4 buc catei de usturoi
- 50 ml vin roșu (sec)
- 2 lingura pastă de tomate
- 2 buc ceapa verde
- 1 buc salată iceberg
- sare si piper
- 2 lingura ulei de masline
- 1 lingura oțet de vin roșu (de calitate)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva