Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Cotlete de porc in foietaj – Wellington rustic
Ingrediente
- 4 felii cotlet de porc (fara os)
- 1 lingura ulei de masline
- 500 g ficat de pui
- 1 ceapă (mare)
- sare si piper
- 100 ml vin Porto
- 250 g ciuperci (proaspete)
- 50 g unt
- 2 foi aluat de foietaj (de 40 x 30 cm, cca. 300 g fiecare)
- 150 g cașcaval (ras)
- 1 cimbru (verde, pentru saramura cu sare si apa)
- 1 ou ou (batut pentru uns)
- chimen (putin, pentru presarat deasupra)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.