Prep: 30 min
·
Gătit: 25 min
25
porții
Visați la niște covrigi autentici cu gălbenuș, ca de la cofetărie? Atunci haideți să îi coacem împreună! Am îmbogățit varianta clasică cu făină de speltă și brânză de vaci pentru o doză suplimentară de proteine și nutrienți. Pentru prepararea lor veți avea nevoie doar de ce aveți cu siguranță acasă, așa că să ne apucăm de treabă.
Ingrediente
- 100 ml apă
- 100 ml lapte (sau orice lapte vegetal)
- 80 g unt
- 160 g făină integrală de speltă tip 000 (cernută)
- 4 buc ouă mărimea M (la temperatura camerei)
- sare
- 2 plic budincă de vanilie (2 × 37 g)
- 25 g amidon de porumb
- 80 g zahăr brun cristal
- 3 buc galbenusuri
- 100 g brânză de vaci semigrasă
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva