Name: Cozonac cu rahat copt în formă de guguluf sau clasică – extra pufos și gustos
Cuisine: Românească
Ingredients: 650 grame făină (tip 000, cernută, bine uscată); 25 grame drojdie (proaspătă; sau uscată); 300 mililitri lapte (călduț); 5 bucăți galbenusuri (cca. 100 g); 150 grame zahăr; 100 grame unt (topit, cu 82% grăsime); 1 lingură ulei (20 ml); coaja rasă de lămâie și portocală; 2 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie); 9 grame sare (cântărite); 500 - 700 grame rahat (colorat); ulei (puțin, pentru uns masa de lucru); 30 grame unt (moale, pentru uns forma); 1 bucăți ou (cu un praf de sare pentru uns guguluful)

Prânz Desert Rețetă externă

Cozonac cu rahat copt în formă de guguluf sau clasică – extra pufos și gustos

de Savori Urbane ↗

Cozonac cu rahat copt în formă de guguluf sau clasică – extra pufos și gustos. Rețeta de cozonaci cu rahat pentru Crăciun sau Paști. Cum se face cel mai bun cozonac pufos cu umplutură bogată de rahat? Rețete de cozonaci de casă. Rețeta de cozonaci tradiționali.

Ingrediente

650 g făină (tip 000, cernută, bine uscată)
25 g drojdie (proaspătă; sau uscată)
300 ml lapte (călduț)
5 buc galbenusuri (cca. 100 g)
150 g zahăr
100 g unt (topit, cu 82% grăsime)
1 lingură ulei (20 ml)
coaja rasă de lămâie și portocală
2 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie)
9 g sare (cântărite)
500 - 700 g rahat (colorat)
ulei (puțin, pentru uns masa de lucru)
30 g unt (moale, pentru uns forma)
1 buc ou (cu un praf de sare pentru uns guguluful)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva