Name: Cozonac german (Stollen)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 250 grame făină integrală de spelta (tip 000); 1/2 plic praf de copt; 1 lingurițe coaja de portocala; 1 bucăți ou (mărimea M); 40 grame unt (topit); 20 grame miere; 20 grame zahăr brun (din trestie); 1 lingurițe extract de vanilie; 50 grame smântână fermentată (12%); 125 grame brânză de vaci (semigrasă); 80 grame migdale (întregi, decojite); 80 grame stafide

Imagine generată cu AI

Prânz Desert Rețetă externă

Cozonac german (Stollen)

Prep: 10 min · Gătit: 40 min

porții

Ingrediente

250 g făină integrală de spelta (tip 000)
1/2 plic praf de copt
1 linguriță coaja de portocala
1 buc ou (mărimea M)
40 g unt (topit)
20 g miere
20 g zahăr brun (din trestie)
1 linguriță extract de vanilie
50 g smântână fermentată (12%)
125 g brânză de vaci (semigrasă)
80 g migdale (întregi, decojite)
80 g stafide

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva