Imagine generată cu AI
Prânz
Desert
Rețetă externă
Cozonac împletit cu stafide – rețeta de colac de Paști sau Osterzopf
Ingrediente
- 750 g faina alba (tip 000)
- 30 g drojdie (proaspata; sau drojdie uscata 10 g)
- 25 g zahăr
- 525 ml lapte
- 150 g unt (moale, la temperatura camerei, cu min. 80% grasime)
- 120 g zahăr pudră
- 10 g sare
- 3 buc galbenusuri
- coaja de lamaie (rasă de la 1 lamaie)
- 1 lingurita extract de vanilie (sau zahar vanilat 2 plicuri)
- 250 g stafide
- 1 buc ou (bătut cu 10 ml lapte rece)
- 20 g zahăr pudră (pentru sirop din 100 ml lapte)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.