Name: Cozonac integral
Prep time: 105 min
Cook time: 35 min
Total time: 140 min
Yield: 15
Cuisine: Românească
Ingredients: 220 mililitri lapte (la temperatură călduță); 7 grame drojdie (uscată); 300 grame făină integrală de spelta (tip 000); 200 grame făină albă de speltă (tip 000); 80 grame unt (lăsat să se înmoaie); 80 grame zahăr brun; 2 galbenusuri; 100 grame stafide; 100 grame migdale (feliate, decojite); 1 galbenusuri (pentru uns); sare (un praf)

Imagine generată cu AI

Prânz Desert Rețetă externă

Cozonac integral

Prep: 105 min · Gătit: 35 min

porții

Ingrediente

220 ml lapte (la temperatură călduță)
7 g drojdie (uscată)
300 g făină integrală de spelta (tip 000)
200 g făină albă de speltă (tip 000)
80 g unt (lăsat să se înmoaie)
80 g zahăr brun
2 galbenusuri
100 g stafide
100 g migdale (feliate, decojite)
1 galbenusuri (pentru uns)
sare (un praf)

Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă Intră în cont pentru a salva