Name: Cozonac suedez cu scorțișoară, unt și zahăr brun – rețeta de kanellängd
Cuisine: Românească
Ingredients: 225 grame făină; 3,5 grame drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă); 125 mililitri lapte (călduț, câteva fire de șofran (opțional)); 35 grame zahăr; 1 bucăți ou; 35 grame unt (moale, cu 82% grăsime); 3 grame sare; 1 plic zahar vanilat; 1/2 lingurițe cardamom (pudră); coaja de portocala (rasă de la ½ de portocală); 50 grame zahăr brun; 1 lingură scorțișoară (rasă, pudră); 1 bucăți ou (bătut cu un praf de sare, pentru uns cozonacul); zahăr decorativ (sau glazură albă simplă)

Desert Rețetă externă

Cozonac suedez cu scorțișoară, unt și zahăr brun – rețeta de kanellängd

de Savori Urbane ↗

Cozonac suedez cu scorțișoară, unt și zahăr brun – rețeta de kanellängd. Cum se face cozonacul rulat, umplut și crestat? Cozonac cu cremă de unt și scorțișoară. Rețeta suedeză de cozonac cu petale.

Ingrediente

225 g făină
3,5 g drojdie (uscată; sau drojdie proaspătă)
125 ml lapte (călduț, câteva fire de șofran (opțional))
35 g zahăr
1 buc ou
35 g unt (moale, cu 82% grăsime)
3 g sare
1 plic zahar vanilat
1/2 linguriță cardamom (pudră)
coaja de portocala (rasă de la ½ de portocală)
50 g zahăr brun
1 lingură scorțișoară (rasă, pudră)
1 buc ou (bătut cu un praf de sare, pentru uns cozonacul)
zahăr decorativ (sau glazură albă simplă)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva