Crema fiarta de ciocolata – budinca de casa. O crema clasica cu lapte, oua, faina (amidon) si ciocolata sau cacao. Daca o amestecam cu frisca batuta obtinem un mousse de ciocolata. Se foloseste pentru a umple eclere, tarte, cornete sau simpla, la pahar sau in cupe, decorata cu fructe proaspete.
Ingrediente
- 500 ml lapte
- 4 buc galbenusuri
- 1 varf sare
- 50 g zahăr (sau ciocolata; sau cacao)
- 20 g amidon alimentar
- 200 ml smântână (pentru frisca, naturala cu min. 30% grasime)
- 1 lingurita zahăr pudră
- 1/2 plic zahar vanilat (sau extract de vanilie)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva