Crispy de pește alb în crustă de fulgi de porumb – rețetă de șnițele de pește – carne moale, fragedă, suculentă, în crustă crocantă de fulgi de porumb. O rețetă pas cu pas, pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Pe blogul meu puteți să găsiți și alte rețete cu pește, cel puțin la […]
Ingrediente
- 2 buc peste alb (șalău, cod, merlucius)
- 1 buc ou (mare)
- 1 lingura muștar (de preferință Dijon sau clasic)
- pudra de usturoi (sau catei de usturoi zdrobiți)
- sare
- ardei iute (uscat; sau piper măcinat)
- nucșoară (opțional, dă un gust aparte)
- 100 g făină (albă)
- 200 g fulgi de porumb (nesărate, neîndulcite)
- ulei (pentru prăjit)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva