Inspirat de vibrația festivalurilor din această perioadă, acest wrap cu halloumi crocant cu pesto de pătrunjel și legume marinate este un omagiu adus mâncării care se mănâncă pe stradă, cu poftă, și fără tacâmuri. Am vrut să propun o rețetă vegetariană care nu compromite nimic: nici textura, nici aroma, nici satisfacția unei mese consistente. Legumele …
Ingrediente
- 225-250 g halloumi
- 1 dovlecel
- 1 ardei iute rosu
- 1 ceapă roșie
- 1 ulei de măsline
- 1 boia afumată
- sare (piper după gust)
- 1 pătrunjel verde
- 1 catei de usturoi
- 30 g semințe de floarea-soarelui (opțional)
- 3-4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 zeamă de lămâie
- sare (piper după gust)
- 400 g iaurt
- frunze de menta (după gust)
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva