farfurescu
Crochete de peşte cu sos de lămâie şi capere
Prânz Rețetă externă

Crochete de peşte cu sos de lămâie şi capere

de Adi Hădean

La scăldat, dar cu gust! Când vara e în toi și tot ce-ți dorești e un drum până la râu, la lac sau la piscină, ai nevoie de o masă care să se pregătească repede, să nu te țină lipit de aragaz și să adune toată gașca la masă după bălăceală. Așa au apărut aceste …

Ingrediente

  • 1/2 cană iaurt grecesc
  • 3 linguri maioneză
  • 1 capere
  • 1 zeamă de lămâie
  • sare si piper
  • ulei de măsline (ideal cu pompiță)
  • 450 g cod de Alaska (decongelat dacă e congelat; fără piele, grosime de aproximativ 2,5 cm)
  • 3 albușuri
  • 1 mustar Dijon
  • 1 zeamă de lămâie
  • 1/2 boia
  • 1 sare (vârf)
  • 60-70 g pesmet panko (mai grunjos, nu cel fin)
  • 1 1/2 usturoi granulat
  • 1/2 boia
  • coaja de lamaie

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva