Cuib de viespi – reteta veche dupa Silvia Jurcovan. Acesti „cuibi” sau cuiburi de viespi sunt spirale caramelizate de cozonac cu nuca, unt si zahar, insiropate cu lapte fierbinte si vanilat. Nu va puteti imagina cat de gustosi sunt! Seamana cu reteta de „Rosenkranz” insa la aceea se tapeteaza forma cu zahar ars. Aici se […]
Ingrediente
- 500 g făină (eu am folosi tip 650 dar recomand si tip 000)
- 25 g drojdie
- 7 g proaspătă
- 1 linguri zahăr
- 1 linguri ulei
- 300 ml lapte caldut
- 4 galbenusuri
- sare
- coaja de lamaie
- 1 zahăr vanilat (plic)
- 200 g unt cu 80% grasime
- 100 g zahar tos
- 100 - 150 g nuca macinata (sau alune de padure, migdale)
- 100 g stafide
- 50 g coajă de portocală confiată (optional)
- 150 ml lapte
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Savori Urbane. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva