4,4
(24 recenzii)
10
porții
Reteta de curcan umplut este perfecta pentru masa de Craciun sau de Revelion. Nu stiu voi, insa in familia mea ne ferim de mancarea grasa si in special de carnea…
Ingrediente
- 1 curcan ((4-5kg))
- 1 L supa de oase
- 200 g unt sarat (Lurpak)
- 100 g crutoane
- 50 g stafide
- 50 g merișoare
- 7-8 rosii uscate
- 5-6 catei de usturoi
- 2 cepe (tocata marunt)
- 2 morcovi (taiati cubulete)
- 2 linguri amidon de porumb
- 1 linguri rozmarin
- 1 linguri cimbru uscat
- 1 linguri boia dulce
- 1 linguri ierburi de Provence
- 1 patrunjel (legatura)
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Jamila Cuisine. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva