4,4
(24 recenzii)
10
porții
Reteta de curcan umplut este perfecta pentru masa de Craciun sau de Revelion. Nu stiu voi, insa in familia mea ne ferim de mancarea grasa si in special de carnea…
Ingrediente
- 1 buc curcan (4-5 kg)
- 1 L supa de oase
- 200 g unt sarat (Lurpak)
- 100 g crutoane
- 50 g stafide
- 50 g merișoare
- 7-8 buc roșii (uscate)
- 5-6 buc catei de usturoi
- 2 cepe (tocata marunt)
- 2 buc morcovi (taiati cubulete)
- 2 lingura amidon de porumb
- 1 lingura rozmarin
- 1 lingura cimbru (uscat)
- 1 lingura boia dulce
- 1 lingura ierburi de Provence
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Jamila Cuisine. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva