Prep: 20 min
·
Gătit: 55 min
4
porții
Chiar dacă curry-ul face deja parte din rețetele obișnuite din casele noastre, credeți-ne că prepararea lui nu trebuie să fie mereu la fel. Funcționează excelent, de exemplu, cu dovleac, năut și lapte de cocos, ca în această rețetă. Dacă mai adăugați și orez negru ca garnitură, veți da întregului fel de mâncare un farmec deosebit. Încercați și convingeți-vă singuri.
Ingrediente
- 320 g orez negru (uscat)
- 300 g dovleac butternut (pulpă)
- 2 lingura ulei de masline
- 2 buc ceapă (albă, mică)
- 1 lingura condiment curry
- 1 lingurita chimen roman (măcinat)
- 240 g năut (prefiert)
- 400 g roșii (decojite, zdrobite, la conservă)
- 0.5 suc de lamaie
- 400 ml lapte de cocos (la conservă)
- 100 g roșii cherry
- sare
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva