Imagine generată cu AI
Prânz
Rețetă externă
Curry de rata cu cocos, galbiori si sparanghel
Ingrediente
- 2 buc piept de rață (intreg, dezosat, cca. 600g)
- 1 cutie lapte de cocos (400ml)
- o mana pastai de fasole verde rotunda (frantuzeasca; sau pastai de mazare mange-tout)
- 2-3 catei usturoi
- 2 lingura ulei (am folosit ulei de floarea soarelui)
- sare si piper
- zeamă de lime (de la ½ lime)
- fulgi de chili (uscati)
- 2 lingura pudră curry
- 300 ml apă (sau supa de pui)
- 1/2 buc ardei (rosu, gras)
- o mana gălbiori
- 4-5 fire sparanghel (optional)
- lămâi (o felie, putin zahar)
- 1 buc portocală
- 150 g orez basmati
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.