farfurescu
Cușcuș algerian
Prânz Rețetă externă

Cușcuș algerian

de Mandimu

Prep: 35 min · Gătit: 51 min
4
porții

Ingrediente

  • 1 buc ceapă galbenă (medie, cca 70 g)
  • 3 buc morcovi (mai mare, cca 100 g fiecare)
  • 1 buc dovlecel (mai mare, cca 300 g)
  • 1 buc gulie albă (mai mică, cca 200 g)
  • 2 buc roșii (mai mică, cca 50 g fiecare)
  • 200 g năut din conservă (scurs)
  • 800 g pulpe de pui (crude cu os și piele)
  • 2 lingura ulei de rapiță (sau ulei de floarea-soarelui)
  • 1 lingurita scorțișoară (măcinată)
  • 1 L apă
  • 200 g cușcuș integral (în stare uscată)
  • 25 g unt
  • sare

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Mandimu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva