Prânz
Vegetarian
Rețetă externă
Două idei de mâncare cu urzici – primăvara în farfurie
de Adi Hădean ↗
A venit primăvara si odată cu ea au apărut pe tarabele din piețe și urzicile așa că am fost și am luat și eu câteva pungulițe, pentru a avea un start bun și un început de primăvară verde și bogat. Urzicile se consumă numai primăvara, din martie pâna in mai. În familia mea se mănâncă urzici …
Ingrediente
- 200 g urzici
- ceapă
- capatana de usturoi
- 2 felii telina
- 2 cartofi
- 200 ml smântână pentru gătit
- 50 g unt
- boabe de piper (foi de dafin, sare și piper după gust)
- 1 nucșoară
- 1 frunze de menta
- 1 chimion
- marar uscat
- zeamă de lămâie
- 1 ceapă verde
- 1 ou
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Adi Hădean. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva