4,8
(37 recenzii)
Prep: 30 min
·
Gătit: 45 min
6
porții
Am facut acesti dovlecei umpluti cu carne ghidandu-ma dupa nimic altceva decat propria inspiratie si ma felicit, mi-a reusit o …
Ingrediente
- 3-4 buc dovlecel (lungi de aproximativ 22-25 cm fiecare, optional curatati de coaja, taiati in bucati de aproximativ 8-10 cm si scobiți in interior, sa ramana ca un pahar)
- 500 g carne de miel (vita, pui, tocata)
- 2 cepe (tocata)
- pulpa rezultata de la scobirea dovleceilor (tocata)
- 3 catei usturoi
- 1/2 rosii in bulion (de 330 ml.; atat rosiile cat si sucul sau 400 de grame de roșii proaspete, bine coapte)
- 150 ml supă de pasăre (sau supa de legume)
- 60 ml ulei de măsline
- 1 lingurita mentă (uscata)
- 2 lingurite busuioc (uscat)
- 1 lingurita cimbru
- 1 lingurita boia dulce de ardei
- 3 linguri pesmet
- 1 lingura amidon alimentar (optional)
- marar si patrunjel verde (tocat)
- 1/2 lingurita piper
- sare (dupa gust)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva