Drob de miel mozaic rețetă cu prapur, tradițională. Ce organe se pun la drob? Cât timp se coace drobul? Ce condimente se folosesc? Rețetă scrisă și video pas cu pas. Bine mai arată, nu-i așa? E și foarte gustos, eu nu fac drobul cu organele fierte, ci înăbușite, și mai am încă un secret: adaug […]
Ingrediente
- 500 g organe de miel (inimă, plămâni, ficat, rinichi, curățate bine)
- 30 ml ulei
- 1 ceapă (uscată, tăiată cubulețe)
- 1 legătură ceapa verde
- 1 legătură usturoi verde
- apă (caldă)
- sare
- piper
- cimbru
- 3 buc ou (fierte tari; sau ou crude)
- 1 lingură smântână
- 1 legătură mărar (verde)
- 1 legătură patrunjel (verde)
- prapur (prapure; spălat și înmuiat în apă rece)
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva