Name: Drob de miel, rețetă video
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Românească
Ingredients: 550 organe de miel (ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină, cu mențiunea că dacă se dorește prepararea unei cantități mai mari, se poate completa cu ficat de pui, în lipsa celui de miel); 2 ceapă verde (atât partea albă cât și frunzele); 2 usturoi verde (atât partea albă cât și frunzele); Optional (dacă după gustul tău aroma cepei verzi e suficientă, poți renunța la aceasta; 1 ceapă mică); 4 ouă fierte tari (decojite); 4 ou (crude); 1 pătrunjel verde; 1-2 marar uscat; 1 ulei; 80 grame unt cu 80% grasime; sare si piper; prapurele de miel (opțional)

Gustare Rețetă externă

Drob de miel, rețetă video

de Laura Laurențiu ↗

4,9 (222 recenzii)

Prep: 40 min · Gătit: 50 min

porții

Drob de miel tradițional, rețetă video. Cum se face un drob de miel, aperitiv românesc tradițional pentru Paști. Rețetă de …

Ingrediente

550 organe de miel (ficat, plămâni, inimă, rinichi, splină, cu mențiunea că dacă se dorește prepararea unei cantități mai mari, se poate completa cu ficat de pui, în lipsa celui de miel)
2 cepe verzi (atât partea albă cât și frunzele)
2 usturoi verde (atât partea albă cât și frunzele)
dacă după gustul tău aroma cepei verzi e suficientă, poți renunța la aceasta; 1 ceapă mică — opțional
4 ouă fierte tari (decojite)
4 ouă (crude)
1 pătrunjel verde
1-2 marar uscat
1 ulei
80 g unt cu 80% grasime
sare si piper
prapurele de miel (opțional)

Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.

Vezi rețeta completă

Rețeta originală aparține lui Laura Laurențiu. Te redirecționăm către site-ul lor.

Intră în cont pentru a salva