Imagine generată cu AI
Desert
Rețetă externă
Ecler la metru cu cremă de vanilie și sos caramel
Ingrediente
- 75 ml lapte
- 75 ml apă
- 60 g unt (cu min 80% grăsime)
- 1 varf sare
- 120 g făină
- 150 g ou (cântărit (3-4 oua))
- 6 galbenusuri
- 150 g zahăr
- 2 lingurita extract de vanilie (sau zahăr vanilat)
- 50 g amidon
- 500 ml smântână naturală pentru frișcă (cu min. 30% grăsime)
- 75 g unt (gras cu min. 80%)
- 150 g smântână naturală pentru frișcă (cu min. 30% grăsime)
- 60 g migdale (tocate și fulgi)
- zahar pudra vanilat
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.