Fasolea batuta, cremoasa si aromata, este un preparat traditional romanesc, ideal de post sau ca garnitura. Se prepara din fasole fiarta, pasata fin, amestecata cu usturoi si ulei, apoi servita cu sos de ceapa si rosii. Simplu, gustos si satios, noi spunem ca e gustul autentic de acasa.
Ingrediente
- 1 kg fasole
- apă
- 2 morcovi
- 1 radacina de pastarnac
- patrunjel
- 1 buc radacina de telina
- 2 cepe
- 50 ml ulei
- 800 g ceapă
- pestisori
- 1 sare
- ardei gras
- bulion (suc de rosii, rosii proaspete, boia de ardei dulce)
- mari
- 1 frunze de dafin
- 1 capatana de usturoi
- piper
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva