Fesenjan, reteta persana. Povestea Celor Doi Viziri, din O Mie Si Una de Nopti, vorbeste despre fiul unui mare demnitar de pe langa Curtea Sultanului, Badr Al- Din Hasan, si aventurile sale pana in momentul in care isi regaseste sotia si copilul de care il despartisera intrigile dusmanilor. La un moment dat, privat de avutiile […]
Ingrediente
- 500 g pulpe de pui
- 1 ceapă albă
- 250 ml supa de pui
- 1 linguri zahăr brun
- 4 linguri concentrat de rodii (pomegranate molasses, se gaseste la magazinele arabesti sau se poate prepara acasa fierband suc natural de rodii pana scade cam la 1/3)
- 1 cescuta nuci zdrobite
- 1 linguri unt
- ulei de măsline
- rodie
- 1/2 turmeric
- 1/4 scortisoara macinata
- 1/4 nucșoară
- sare si piper
- 180 g orez
- 1 linguri ceapă
- 1 catei de usturoi
- ulei pentru calit
Intră în cont pentru a trimite lista de cumpărături pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva