Frigaruile de pasare, porc, vita sau oaie sunt extrem de apreciate, se pot face cu orice fel de carne (pasare, porc, vita, oaie, peste, fructe de mare) in combinatie cu diverse legume, in functie de preferinte sau de ceea ce aveti prin debara. Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate: Poftă bună cu […]
Ingrediente
- 1 kg carne
- 2 dovlecei (subtiri)
- 1 ceapă (mare)
- 1 ardei gras
- 3 roșii (tari)
- 200 g ciuperci (proaspete)
- 200 g slănină (afumata, kaizer afumat)
- 1 lingurita cu varf sare
- 1/2 lingurita piper si ardei iute (macinate impreuna)
- 1 lingurita cimbru
- 5 boabe ienibahar
- 5 boabe coriandru (daca va place gustul de coriandru puteti folosi 10 boabe)
- 2 cuișoare
- 1 varf de cutit scorțișoară (macinata, putin, undeva la 1 g)
- semințe de chimen (cat luati cu 2 degete)
- 2 linguri ulei
- 50 ml vin alb (sau vin rose; sau zeama de la 1 lamaie)
- 1 capatana de usturoi
Intră în cont pentru a trimite lista pe WhatsApp.
Vezi rețeta completă
Rețeta originală aparține lui Gina Bradea. Te redirecționăm către site-ul lor.
Intră în cont pentru a salva